石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、石城縣福禧餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的花生米（餐飲）

（一）抽檢基本情況。武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司工作人員于2022年3月10日對(duì)該公司的花生米（餐飲）進(jìn)行監(jiān)督抽檢2kg，生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期：2022-03-10，不合格項(xiàng)目為黃曲霉毒素 B1，標(biāo)準(zhǔn)分別為≤20ug/kg，實(shí)測(cè)值252ug/kg；結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。包括違法事實(shí)認(rèn)定情況、行政處罰決定書文號(hào)、處罰的種類和依據(jù)、作出處罰決定的單位等。情節(jié)嚴(yán)重的，是否從重處罰或吊銷許可證；涉嫌犯罪的，是否移送司法機(jī)關(guān)。減輕或免予處罰的，應(yīng)當(dāng)說明原因和法律依據(jù)。

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)花生米（餐飲）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；……”之規(guī)定，處罰決定書文號(hào)石市監(jiān)食處罰〔2022〕20220210號(hào)，處罰的種類：1、沒收違法所得160元；2、處以罰款10000元，合計(jì)人民幣壹萬零壹佰陸拾元整（￥10160元）；處罰機(jī)關(guān)：石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。由于對(duì)原材料購(gòu)進(jìn)把關(guān)不嚴(yán)，要求企業(yè)以后嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收。