石城縣2022年第二季度食品安全監督抽檢情況分析

按照國家食品藥品監管總局《關于做好食品抽檢及信息發布工作的意見》相關要求，全縣2022年第二季度共抽檢各類食品226批次，其中檢驗項目合格的213批次，不合格的13批次。

　　日常消費量較大的食品種類抽檢情況為：酒類抽檢4批次，全部合格，合格率為100.00%；飲料抽檢1批次，全部合格，合格率為100.00%；調味品抽檢6批次，全部合格，合格率為100.00%；糧食加工品抽檢2批次，全部合格，合格率為100.00%；蔬菜制品抽檢14批次，不合格0批次，合格率為100.00%；食用農產品抽檢117批次，不合格9批次，合格率92.31%。

抽檢發現的主要問題：檢出酸價(以脂肪計)(KOH)2項次，占不合格總數的15.38%；噻蟲胺3項次，占不合格總數的23.08%；過氧化值(以脂肪計)4項次，占不合格總數的30.77%；鉛(以Pb計)3項次，占不合格總數的23.08%；倍硫磷1項次，占不合格總數的7.69%。

針對以上監督抽檢中發現的問題，我局依法依規進行了查處，同時督促生產經營者采取了下架封存、召回不合格產品、查找問題原因、及時整改等措施，并在日常監管工作中，進一步加大了跟蹤抽檢力度，有效防控了食品安全風險。